●昔ながらの保存食！言わずと知れた北陸の珍味！

「寒さばへしこ」

 三陸産のさばを糠（ぬか）漬けに。

 生でも良いけど、糠（ぬか）がついたまま、
 かるくあぶるとたまりません！

 晩酌のお供に、お茶漬けにと、大活躍！？

・そのまま、あぶっていただくのも良し！
　
・ひと手間加えてチャーハンに入れても良し！
　※「へしこチャーハン」のレシピは→こちら